Le BELLEZOUR ANIMA 2022 coup de cœur au Guide Hachette 2025! et la Cantilène 2021 a 1* !
AOP LA LIVINIERE : officielle pour l’Europe !
L’appellation Minervois la Livinière devient donc officiellement LA LIVINIERE !
WINE PARIS 2024
En Magnum :92/100 pour La Cantilène 2020
« Languedoc : la terre des possibles » Si la région est un vivier de bonnes affaires, on sait moins que c’est aussi une terre de grands vins…Sélection de tous ceux qui ont rejoint l’élite de la production Française: l’entré dans la Pleiade
La Cantilène 2020: « Toujours ce style particulier qui fait de cette cuvée une référence de son appellation. 92/100″ Alain Chameyrat
la Cantilène aimée au Québec
Nadia Fournier, qui a écrit cet article , est bien connue des consommateurs Québécois !
elle écrit régulièrement dans le journal de Montréal, le journal de Québec et le magazine l’actualité.
elle fait aussi une chronique « les méchants raisins » sur QUB radio, ainsi que quelques chroniques sur www.chacunsonvin.winealign.com
Sans oublier bien sûr le « Guide du vin » qu’elle rédige chaque année depuis plus de 10 ans !
Bellezour Anima 2020 : 90 points chez Gilbert & Gaillard !
Notre nouvelle cuvée à peine sortie, fait déjà parler d’elle!
» Belle robe sombre, reflets violacés. Le nez développe à l’aération un registre minéral et fruité.
En bouche beaucoup de matière, des arômes nets qui évoluent dans un registre minéral et réglissé.
Une cuvée aboutie et très plaisante.
BELLEZOUR ANIMA : l’âme encore plus belle de Sainte Eulalie
Buona Pulcella fut Eulalia
Bel auret corps, Bellezour Anima..
Bonne jeune fille fut Eulalie,
Elle avait un beau corps, et l’âme encore plus belle ...
Découvrez notre nouvelle cuvée !
La Cantilène 2015 sur Paris-Bistro.com
Dans un très bel article sur l’appellation MINERVOIS LA LIVINIERE : « Minervois La Liviniere, un grand rouge Languedocien » Laurent Bromberger cite La Cantilène 2015
« Une cuvée baptisée nom du premier poème consacré au martyre de Sainte-Eulalie en langue romane. Cette Cantilène ne laisse pas de séduire avec un fruit mûr et friand, avec beaucoup de fraîcheur qui nous éloigne un peu plus de l’idée du martyre…. »