Dans un très bel article sur l’appellation MINERVOIS LA LIVINIERE : « Minervois La Liviniere, un grand rouge Languedocien » Laurent Bromberger cite La Cantilène 2015

« Une cuvée baptisée nom du premier poème consacré au martyre de Sainte-Eulalie en langue romane. Cette Cantilène ne laisse pas de séduire avec un fruit mûr et friand, avec beaucoup de fraîcheur qui nous éloigne un peu plus de l’idée du martyre…. »